Originaria del norte de Castellón, su cultivo se extiende por gran parte de la provincia y especialmente en el Baix Maestrat, y al sur de Tarragona, donde representa más del 70% de la superficie total, ocupando en nuestra Comunidad unas 13.460 Ha.. Árbol vigoroso, de grandes dimensiones y porte abierto, de gran longevidad encontrándose árb...
Originaria del norte de Castellón, su cultivo se extiende por gran parte de la provincia y especialmente en el Baix Maestrat, y al sur de Tarragona, donde representa más del 70% de la superficie total, ocupando en nuestra Comunidad unas 13.460 Ha.. Árbol vigoroso, de grandes dimensiones y porte abierto, de gran longevidad encontrándose árboles v a r i a s v e c e s c e n t e n a r i o s ; d e h o j a e l í p t i c o - l a n c e o l a d a d e me d i a n o t ama ñ o ; f r u t o me d i o ( 2 , 4 g r s . ) d e c o l o r n e g r o , f o r m a a l a r g a d a y abombillada, con ápice redondeado, de sección circular; hueso alargado, liso, de ápice apuntado con mucrón y base también apuntada. Comportamiento agronómico La producción es elevada pero irregular, se considera muy vecero. Se trata de una variedad rústica, de lenta entrada en producción y sensible a las heladas. Variedad de floración temprana. El fruto posee una elevada fuerza de retención, lo que unido al gran tamaño de los árboles dificulta la recolección tanto manual como mecánica. A pesar de ser de maduración temprana se considera sensible a la mosca (Bactrocera oleae Gmel.) y a repilo (Spilocaea oleagina), resistente a tuberculosis (Pseudomona syringae pv.savastanoi). Produce aceite de buena calidad pero de difícil extracción, con un rendimiento graso elevado, estando alrededor del 43% sobre materia seca y de2 5 - 2 7 % s o b r e m a t e r i a n a t u r a l , d e b i d o a s u recolección excesivamente tardía. Se trata de una variedad en regresión por su irregularidad productiva y el excesivo envejecimiento de las plantaciones existentes, que son reemplazadas por otras variedades más productivas.
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